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篇名: 節省家常菜之大廚休假的日子
作者: Jason	日期: 2010.06.20　　天氣: 　心情:

話說，我家大廚是我姊姊
週末花一個早上採買一整週的食材
週間下班後努力趕回家煮晚餐
我一直很感激她對這個家的貢獻

這週末她去中部旅遊兩天～
我只好自立自強了～

週日午餐：「蘿麗耳」、「杏鮑三椒」

蘿麗耳：
大家冷靜，怎麼可能拿蘿莉的耳朵煮菜咧～
菜名只是噱頭，就像太陽餅裡面沒有太陽，老婆餅也不是用老婆當材料一樣！ (咦？)
但Jason一向以誠待人，會以不實名目欺騙大眾嗎？ (停頓5秒鐘...)
不會嘛！保證名實相符！

1. 紅蘿蔔洗淨、削皮、切絲
2. 木耳洗淨、切條
3. 高麗菜洗淨、切條
4. 中火微油熱鍋
5. 下紅蘿蔔
6. 下木耳、高麗菜
7. 調和一小匙鹽入二分之一碗食用水，輕輕倒入鍋中
8. 快炒讓鹽水與食材均勻混合
9. 盛盤

杏鮑三椒：
注意，是"三椒"，不是阿星的"三叔"。 (抖抖抖～)
1. 杏鮑菇洗淨後切片
2. 青椒、紅甜椒剖半去籽，洗淨後切條
3. 中火微油熱鍋
4. 下杏鮑菇，快炒
5. 下青椒、紅甜椒，一樣快炒
6. 調和一小匙鹽入二分之一碗食用水，輕輕倒入鍋中
7. 快炒讓鹽水與食材均勻混合
8. 下胡椒（各位觀眾！這位(味)就是三叔(椒)！）
9. 盛盤

簡單的兩道菜就完成啦～
其實我只是想搞笑而已...

謝謝大家收看「節省家常菜」
Jason與您下次見～

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