食物「現代化」的結果，使我們吃下肚的食物，反而成為腸胃最大的負擔，
而長期累積的毒素，不僅讓身體問題叢生，易感疲累，皮膚老是出狀況，
腸胃也經常鬧脾氣，愈來愈常生病，甚至連癌症都來叩門。
我們該怎樣吃「對」食物呢？
看面相 不如看腸相
愈來愈多醫學界人士強調，腸胃是健康，美麗及長壽的關鍵，所以想要美麗人生，
就要從養好腸胃著手。有醫生說，腸胃是人體負責消化，吸收最重要的器官，
從口腔經由食道，胃臟，小腸，大腸到最後肛門，這段9公分的消化道，
「決定一生好命」，將食物轉換成人體重要的養分，同時也要將廢棄物排出體內。
消化系統除了胃，腸，還包括肝，膽，胰臟，以及消化不可少的幫手，
即人體最大的淋巴器官「脾臟」。
食物由口入，在胃，小腸消化分解，將9成以上有用的養分吸收，消化後的殘渣，
再吸收水分，廢棄物形成糞便被排出，若消化，吸收到排泄「順暢」，毒素累積機會自然少，
而胃腸肝膽胰各有功能，協助消化。排毒，因此消化系統哪一個環節出問題，
都可能影響毒素代謝。
顧肝 提升解毒效率
一般人常忽視的肝臟，也是消化系統重要的角色之一，肝細胞每天會分泌600至1000毫升的膽汁，
協助消化脂肪，代謝膽固醇及毒素，過去幾年Ｂ型肝炎，其他病毒性肝炎防治做得好，
大大減少因病毒造成的肝病，但現代人熬夜，喝酒，藥物或油膩食物過量，讓肝臟無法充分休息，
自我修復，嚴重引發脂肪肝，肝炎，肝硬化甚至肝癌，影響，阻礙人體的解毒功能。
以上是家醫科醫生的一段談話。為了健康大家平時要注意飲食及運動健康的生活。祝福大家
都擁有健康的身體，偷快的生活。
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