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篇名: 食譜：海鮮起士焗飯~喜悅編寫
作者: 喜悅	日期: 2011.11.12　　天氣: 　心情:

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食譜：海鮮起士焗飯 ~喜悅編寫
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~~ 相簿裏有照片 [:))] ，很好吃哦！！！ [:))]

奶油3大匙、洋蔥1粒~切丁、蒜蓉1大匙、鲜蘑菇片~半小碗、醬油1大匙。

A：白米3杯、高湯4杯（或水+鷄晶）、香蘭葉3片、鹽巴適量。

B（洗净）：中蝦10~15隻（去殻）、蛤蜊1小碗、新鲜花枝1隻（撕去表面的膜，横切成6段）。

C：青花菜1小碗（切塊後预先燙至半熟）、鳯梨切小塊~1小碗。

D：乳酪絲/起士絲1小碗（Mozzarella Cheese / 夾面包的起士片也可）。

E：枸杞子1大匙（浸軟）、青葱1棵（切细粒）。

做法：

1．開中火，以奶油把洋葱丁爆香，加入蒜蓉繼續爆香。

2．把鲜蘑菇片加入炒至軟，加入醬油。

3．把A加入拌匀後，調味~若還不夠鹹，可加鹽巴或蠔油。

4．熄火，把所有材料倒入電飯鍋内。

5．把B平均鋪在米上面，煮至熟。

6．煮熟後把它裝在耐熱的碟子，把C平均鋪上。

7．再平均撒上D及E。

8．放入已預熱230度C的烤箱内，烤至起士片融化及表面微焦即可。

祝您[:*] ：煮得成功，吃得愉快！！！ [:#] [:#]

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