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篇名: 年味 滷味 安慰
作者: 嘴角上揚 手心向下 日期: 2025.01.20  天氣:  心情:
自詡廚娘我(噗)
這即將過年 當然得有儀式感 得應景
必須滷點兒年菜 才有年味兒
也才說得過去 好好迎接新年呀

其實 滷菜 就是一種習慣罷
往年 過年
老家整個房子裡外充斥著滷味 八角香…
爹娘在廚房忙和著…
牛肉 牛肚 牛腱 雞腿 豆乾 海帶 滷蛋 腱子肉 …
這些眷村家常的滷味年菜
在年近時家裡就是滿室滷香 久久不散

我們小鬼頭 總是眼巴巴的望著
口水時不時吞咽著..
就等著看有沒有滷破的豆乾或滷蛋
被當成不完美不上桌的次級品被淘汰給先嚐
這份欣喜與期待 竟也成了過年裡的美好一樁

記憶中的味道 就是家的味道
在嗅覺記憶中 舌尖味蕾上…

親情無法複製 但手藝可以傳承
愛的味道也能一直延續下去….


愛 從沒離開過~
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