住戶編號:1955939
檢舉原因
心情: 
炸雞、炸薯條
材料：
雞腿、薯條、麵粉、沙拉油
醃料：
鹽、胡椒粉、米酒
作法：
1. 雞腿整隻或剁開均可，加人少許醃料拌均勻，再沾上麵粉。
2. 快鍋加入適量的油，用中火燒滾（要知道溫度，可用長竹筷放入油鍋中滾時筷子會冒出顆粒狀的油氣），適時將雞腿放入。
3. 蓋上鍋蓋5-8分鐘，熄火，要快速排氣。再打開蓋子，即完成。
4. 炸薯條時，油熱放入，不必蓋鍋蓋，炸至變金黃色即可。
材料：
雞腿、薯條、麵粉、沙拉油
醃料：
鹽、胡椒粉、米酒
作法：
1. 雞腿整隻或剁開均可，加人少許醃料拌均勻，再沾上麵粉。
2. 快鍋加入適量的油，用中火燒滾（要知道溫度，可用長竹筷放入油鍋中滾時筷子會冒出顆粒狀的油氣），適時將雞腿放入。
3. 蓋上鍋蓋5-8分鐘，熄火，要快速排氣。再打開蓋子，即完成。
4. 炸薯條時，油熱放入，不必蓋鍋蓋，炸至變金黃色即可。
