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篇名: 香蔥烤雞
作者: 華僑 日期: 2011.10.09  天氣:  心情:

香蔥烤雞 快鍋





香蔥烤雞
材料:
全雞、蒜頭、薑、蔥
調味料: 酒、鹽
作法:
1.雞整隻用手壓一壓後,再將蒜頭整顆塞入肚內,再倒入米酒於肚內,再用鹽擦抹雞身後備用。
2.快鍋加熱,蔥切大段擺入鍋底,再將整隻雞放入鍋內(不加水),蓋上鍋蓋開中火煮開至發出唧唧聲後轉小火後燜烤8分鐘既可關火排氣,上餐桌。
標籤:
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住戶回應
 
時間:2011-10-09 11:02
她, 58歲,台北市,其他
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