黨參粥補中益氣、生津養血-愛美食│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 黨參粥補中益氣、生津養血
作者: 愛美食	日期: 2009.11.03　　天氣: 　心情:

預防記憶力減退的日常藥膳方，可以選擇「黨參粥」調理，有補中益氣、生津養血作用，
也很適合記憶力衰退者保健。
黨參粥做法：準備黨參20~30克，先將米洗淨，稍浸泡，然後將黨參清乾淨，和大米同熬粥。吃的時候可加冰糖。黨參藥味甘，性平，歸脾、肺經，有補中益氣、生津養血的功能；基本作用是補氣，藉補氣間接養血。
中醫也認為，記憶力不好最基本的原因是氣血不充足，心失去營養，心管理思維記憶的能力下降，還可再加上茯苓、益智仁各10克，效果更好。

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