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篇名: 吃出健康~藥膳養生補精力
作者: 愛美食	日期: 2009.10.27　　天氣: 　心情:

腰膝痠軟，體質偏虛時，羊骨粥等藥粥可作為輔助養生藥膳。中醫師李佳霓在一場衛教講座表示，羊骨粥、枸杞子粥、豬腎粥，黃精粥等都適合較虛弱的老年人。
中醫師李佳霓表示，羊骨粥的材料為鮮羊骨一副、捶碎、陳皮6克、良薑6克、草果2個、生薑30克，鹽適量，粳米50克，合煮後食用能補腎壯骨，適合老人腰膝痠軟，四肢乏力，精神疲憊者。
枸杞子粥由枸杞子30克、白米50克、紅糖，白蜜適量組成；具滋補肝脾腎之功能，宜老人眩暈,視力減退,腰膝痠軟,咽乾口渴諸証。
豬腎粥則取豬腎(腰子)2枚,去筋膜，搭配粳米50克、蔥白適量，鹽薑適量；適合老人腰膝疼痛，步履艱難軟弱,耳聾目昏等問題。有補腎強腰健身的養生效益。
黃精粥補氣養血，凡因諸虛不足及老人氣血虛衰，致種種不足，以黃精30克、粳米50克合煮為粥食用均有助益。
動輒氣喘氣短，自汗面白，畏寒，形體消瘦的民眾，建議補充人參胡桃煎，主要以人參3克、胡桃肉3個，加水煮1小時先飲其湯，再食參、桃；晨起或睡前服用，有助補腎固氣。

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