我的工作環境是緊張的，前置的備料動作很繁瑣。
餐期時間來臨時更是不用說..
內用與外帶的水單重疊交錯，不過只要按照順序作，倒還不置於會讓客人等太久
但有時候會有很急性的客人，不填菜單直接口頭說：
 "給我什麼什麼,我外帶,趕時間,拜託先給我"
當然口頭上我會允諾，但還是不能就先做...
只能想辦法用穿插的方式做，畢竟我得顧慮其他客人的感受...
如果其他在等的客人是熟客，通常都還能體諒我應對的方式。
曾經有熟客問過我，遇到這種急性的客人你不覺得反感嗎？
說實話，我當然會ㄚ..在我剛入行的時候曾經為此跟客人爭辯過
但在我聽過一個故事之後，想法就變了。


在捷運裡，有一個小男孩在車廂裡又哭又鬧的，而旁邊，看起來像是他爸爸的
男人，卻只是坐著動也不動..
車廂裡的人對這現象都很反感，但都敢怒不敢言..
不久，有人受不了出面質問那男人：「先生，你的小孩很吵耶！你都不用管一下嗎？！」
男人這時才回過神：
「對不起..我這小孩的媽媽幾個鐘頭前在醫院過世了，我正在想以後要怎麼辦
所以....真的很對不起」
聽到男人這樣說，全車廂的人靜默了...

體諒的、設身處地的替人著想，真的不簡單..
因為你真的沒辦法清楚的知道，對方正在經歷或剛經歷了些什麼..
在感覺不公的、無理的情緒出來之前，是否可以再寬容的想一下呢？
對於事情的第一個情緒反應，通常是直接的，往往容易造成誤會。
轉個念想一下，你會為對方找尋可能的理由，不必要的紛爭或許因此化解。