雙色饅頭教學-愛運動的男人│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,586,790 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1965728

愛運動的男人的日記本

快速選單

扛著腳踏車環島一圈《前一篇

後一篇》你怕鬼嗎?

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 雙色饅頭教學
作者: 愛運動的男人	日期: 2011.07.31　　天氣: 　心情:

影片教學---由Q妹老師領軍表演

看"外面"賣的雙色饅頭挺好看又感覺很好吃所以興起自己"做做看"的念頭

看過相關製作資料及過程後發覺不難就捲起袖子親自做一次

所謂雙色是指黑糖饅頭與白饅頭混在一起的饅頭

當然也有其他雙色饅頭口味

今天在此稱的雙色饅頭就是這兩種

黑糖+白饅頭

首先必須用兩種麵團,白饅頭麵團與黑糖饅頭麵團

今加入發酵水

比例是(一斤麵粉350克的水),發粉是每五斤放一包美國快速發酵粉

今麵團製作好之後就必須開始揉麵

同常是揉20分鐘後靜止讓它自然發酵40分鐘

今不過因為目前的發酵粉是屬於快速發酵粉所以一些過程可以省略

麵團揉好後就可以製作饅頭

標籤:

瀏覽次數:426 人氣指數:7426 累積鼓勵:350

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉