火鍋哲學(轉)吳若權-*Ｒａｉｎｙ*│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 火鍋哲學(轉)吳若權
作者: Ｒａｉｎｙ	日期: 2007.04.02　　天氣: 　心情:

那天去高級餐館享受強調精緻美味的料理，料理份量不多，但是食材卻是新鮮而頂級的

用餐將進一半時，朋友請服務人員加湯，竟吃了閉門羹

服務人員很有禮貌而且堅定的說著，這個湯底是日本很高級的味噌，所以只能限量供應

朋友退而求其次的問著，不能加湯，那加清水總可以了吧？

當料理要吃完的時候，差不多是湯煮到最後的時間，四十分鐘後，一桌人吃的十分飽足盡興，沙鍋裡的湯汁煮到剩下一湯匙的量，饕客吃到最後，嘴邊還猶有餘香回甘，那個服務人員自信的說著

從那個服務人員的身上，我看到自信與肯定的態度，以及寧缺勿濫的人生觀．他不輕易隨從顧客的要求，為的就是要分享更精緻的飲食文化．也許剛開始的時候，會令人有些不習慣，但深入體驗之後，還是會有驚艷的感受

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊分格線

吃火鍋加湯底，像是替感情加溫的程序，需要寶貴的經驗、控制好火侯、持續的熱忱，絕不是一股腦兒願意付出就可以的！有時候，甚至吝惜一點也沒有關西，只要你能夠讓對方感覺到專注、精緻，給得少反而更容易得到對方的感激

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