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篇名: 阿寶上菜
作者: 邵文	日期: 2011.09.01　　天氣: 　心情:

好久沒下廚了
這道菜香味十足
自己在家就可以做

客家板條

材料:
1.客家板條2人份
2.紅蘿蔔絲1小碗
3.蒜頭4瓣剁碎
4.蔥段
5.紅蔥頭
6.肉絲
7.蝦米

調味料:
1.鹽一小匙
2.糖一大匙
3.魚露醬油二大匙
4.白胡椒粉(自行斟酌)
5.香油
6.柴魚粉一小匙
7.辣豆瓣醬一大匙

作法:
1.紅蔥頭切細片,起油鍋小火炸至金黃色後撈起備用
2.肉絲過油8分熟撈起備用
3.將材料3.7爆香後放調味7,
4.先加少許水,然後放入材料1.2,再加水直到淹沒食材即可
5.將其餘材料及調味料放入
6.最後淋上香油即完成

不想自己做可以直接來我店裡吃啦~嘿嘿

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